광화문 세종문화회관 좌측 길로 50여미터 들어가다보면 왼쪽에 붙어있는 森田스시.

오늘은 성화가 알아놨다는 이 삼전스시에 다녀왔다.
조건없이 모든 접시 3000원이라는 말에 아연실색... 했지만 그래도, 새로운 맛을 찾아서 ...


처음에 찾기 어려울 줄 알았는데, 가다가 그냥 보여서 다행다행.
안에 들어가니 사람들이 가득 차 있었다. 사람들도 기다리고 있고...
그래도 금방 자리가 나서 자리에 앉을 수 있었다.
인터넷 블로그에서 대략 본 정보로는 주방장 두 분 다 일본 분이라고 한다.
하도 열심히 만들고 있어서 뭘 만들어 달라는 주문은 못하겠고... 암튼 정말 열심히 스시를 쥐고 있었다.

스시들은 그야말로 초스피드로 돌고 있었다. 동해도의 두배정도? 가만히 바라보며 어느 녀석을 먹을까-라고 감상하는 것은 꿈도 못꿀 일. 일단 결정!하면 집어야 한다.

처음은 연어로 시작했다.
...




...두껍다. 두꺼워...!
입안 하나 가득 연어가 우물거린다.
다른 스시집의 그저 그런 두께의 스시와는 차원을 달리한다.

정말 우적우적!
새우도 두껍다!
참치도! 내가 제일 좋아하는 백참치도!!!(여기서 잠깐 쓰러짐...)




...2000년도인가 대학로의 스시캘리포니아에서 한번 맛보고 사라졌던, 그 이후 아무리 찾아가서 다시 시켜도 느낄 수 없던 그 백참치를 여기서 스페셜 업그레이드 버젼으로 볼 수 있다니!



정말이지 성화에게 감사.. :)





단지 주머니 사정이 안 좋을 때는 그림의 떡일 수 밖에 없다는 것이 정말 안타깝고도 안타까운 점이 아닐 수 없습니다.


다음은 신림동 순대탐험! 지도는 횻엉에게 받아놨다!!!